Trouvé à l'intérieurIls plus moelleuse que farineuse. ... Cette recette illustre mon enracinement ultra-local Une fois à table, j'adore déguster cette salade avec une petite ... C'est une sorte de galette locale d'un cen- composée d'un mélange ner le chef. Recette de cuisine 4.84/5; 4.8/5 (37 votes) Galette des rois à la Frangipane. 1. Miam, merci pour la recette ! Cette recette de galette frangipane est une dinguerie. Ajoutez les courgettes râpées (crues), le fromage… Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec la farine et la crème liquide. de lait tiède. Les cookies peuvent être placés par le serveur du site web que vous visitez ou par des partenaires avec lesquels ce site web collabore. Appelée aussi galette de Pont-Aven ou Traou Mad au bon goût de beurre, croustillante, un biscuit sec originaire de Bretagne, fabriquée à l'origine avec de la farine de froment (farine de blé tendre) et du beurre salé. Car je fais toujours cette recette et croyez-le ou non, elles sont moelleuses à souhait car c’est comme cela que je les aime, lisez bien l’article! Pour changer de la galette frangipane, cette fois j'ai réalisé une galette « frangipane » noisette.Je suis revenu à ma recette traditionnelle de frangipanier aux amandes en les remplaçant simplement par des noisettes. Préparation 5 minutes. Galettes de patate douce. sont en réalité des crêpes à la farine de sarrasin. Mets typique de Belgique, des Pays-Bas, de Suisse Romande et du Nord de la France, la galette molle est une recette qui a traversé les générations. Faire fondre le beurre au micro-onde et l'ajouter. Découvrez nos galettes moelleuses , un gâteau ultra moelleux avec des pépites de chocolat pour plus de gourmandise. de chaque ingrédient. URL du commentaire : (https://lacuisinedelillie.wordpress.com/2014/11/15/galettes-quatre-quart-moelleuses-gaufres-wallonnes?cpage=1#comment-935) URL de l’article : (https://lacuisinedelillie.wordpress.com/2014/11/15/galettes-quatre-quart-moelleuses-gaufres-wallonnes). Ajoutez les jaunes d’œufs, l’huile et le lait. La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer. La meilleure recette facile des biscuits moelleux à la citrouille! Le présent site internet place des cookies. Une recette SANS SUCRE RAFFINÉ et sucrée à la purée de dattes. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et ajouter 4 pâtons. Trouvé à l'intérieurLes pains peuvent être coupés en deux et remplis de farce, de la même manière que les pitas dont la recette est présenté en pages précédentes. POUR UNE GROSSE GALETTE 250 g de farine 250 g de semoule très fine 1 verre d'eau tiède 20 à ... Recette de cuisine 4.89/5; 4.9/5 (9 votes) Galette campinoise & Dôme de . Préparation : Dans le bol de votre robot pétrin ou dans dans une grande terrine, disposer la semoule, la farine, le sel, le sucre, la levure chimique mélanger brièvement puis ajouter la levure boulangère préalablement diluée dans un peu d'eau tiède, l'oeuf, l'huile et enfin l'eau tiède progressivement en mélangeant il faut obtenir une . Saveur amande. Épluchez les courgettes et râpez-les. Trouvé à l'intérieur – Page 70produits du terroir et recettes traditionnelles Conseil national des arts culinaires (France). les gâteaux bourratifs cédant la ... CRUCHADE BORDELAISE GALETTE DE FARINE DE MAÏS AUTRE APPELLATION Cruchat . VARIANTES Autres bouillies et ... Dégustez les galettes tièdes telles quelles ou refroidies; oui sacrilège que d’y rajoutez du chocolat fondu par exemple, elles ne sont pas faites pour ça . Je vais me lancer dans votre recette pour ma mère et mon beau-père de 92 et 97 ans qui adorent les galettes. Excellente recette et j’ai effectivement retrouvé mes galettes de gosse comme on les faisait à la maison. Merci pour ce retour positif! Cela faisait un moment que je n'avais pas posté une recette 100% de mon plat pays! Trouvé à l'intérieur... ///escalopes de foie gras chaud sur galette de maïs p.64/// ///cuisses de grenouilles, mousse de pommes de terre, ... polenta moelleuse p.88/// ///pomme de ris de veau rissolée, céleri racine et charlotte, cuits comme un risotto, ... Rosy. . Si vous êtes un des amateurs de snacks salés, voici la recette que vous recherchiez pour réunir petits et grands à table, idéale également pour un pique-nique! Bonne soirée , Les « vautes » (orthographe???) Beurrez et faites chauffer le gaufrier selon les instructions. J’ai même racheté un gaufrier frifri, ça ne change rien. 0. aumonière aux pommes et coulis de caramel mou. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec la farine et la crème liquide. Je suis ravie que la recette a plu! accompagnée de sauce marinara maison (recette ICI) Galettes moelleuses de courgettes et mozzarella. Elles sont . Cassez les œufs dans le saladier, ajoutez-y les sucre, bien battre. 13 juillet 2021 à 18 h 26 min . Si vous refusez ces cookies, certaines rubriques du site web ne fonctionneront pas comme il se doit, voire pas du tout. Nous avons choisi de le parfumer de la manière la plus . Laisser mousser environ 15 min. L'essayer, c'est l'adopter! Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Oeuf, Pâte feuilletée, Oeuf (jaune), Lait, Poudre d'amande, . Galettes moelleuses au chocolat & patate douce. Cette recette de la brioche moelleuse et filante va devenir, sans nul doute, l'une de vos recettes de brioches préférées. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte. Mais vous pouvez testez ma recette, si elle ne vous convient pas, je me ferais un plaisir de demander la recette à ma grand-mère , Oui merci j’en ai pris note , je vais m’y atteler et vous dis quoi. 1/3. Toute simple, en tout cas pour une moitié de pâte. Aujourd'hui, je vous propose une recette de galette charentaise traditionnelle. Un délice. Ingrédients pour 8 belles galettes d'environ 10 cm de diamètre ou 1 galette charentaise d'environ 25 cm. Merci du partage ^^. Cookies de performance/Commerciaux - Ce site utilise Google Analytics pour collecter des informations sur l’utilisation du site web par les visiteurs, dans le but d’en améliorer le contenu et éventuellement de l’adapter dans l’objectif d’un meilleur service rendu à l’ utilisateur ou d’en augmenter la convivialité. </p> Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. A retrouver dans les distributeurs automatiques. Galettes de patate douce crousti-moelleuses. Vous pouvez aussi en confectionner de plus . 1 kg de semouline ( semoule très fine) 150 ml de beurre ou d'huile. Bouchiars, c'est une sorte de galette ultra légère idéale pour le shor où pour le ftor d'ailleurs, il est à mi chemin entre le batbout et le beignet, servi généralement avec du miel en accompagnement d'un bon thé à la menthe… Ingrédients 300 g de semoule extra fine; 300 g de farine; 8 g de levure déshydratée ou . Ces galettes moelleuses aux courgettes sont non seulement rapides à réaliser mais également délicieuses ! Séparez les œufs . 850 g. de sucre fin. Je cherche la recette des « vôte levé » (grosse crêpe wallonne faite à la poele ayant un goût de gauffre à l’aspect d’une crêpe épaisse); je ne suis pas sûre de l’écriture, Bonjour ! Conservation : température ambiante 2 premiers jours, contenant hermétique, suivi du frigo. 1 tasse de farine 1 1/2 tasses de flocons d'avoine 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c.à thé de bicarbonate de sodium 2/3 tasse de beurre ramolli 1 tasse cassonade dorée bien tassée 2 gros oeufs 2 c. à . En prime, vous aurez une liste d'ingrédients plus courte et mettrez un emballage de moins à la poubelle! 100. Bouchiar galette moelleuse berbère . Page : 1 ~Galettes moëlleuses à la mélasse~ Par Choupy. Mélanger les œufs avec les sucres et battre au batteur jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. Galettes ultra moelleuses. Consultez notre. On peut donc facilement les cuisiner tout au long de l'année. 5/5 (2 avis) Gâteau de crêpes bord de mer. Liliane. Elle anime depuis 2015 La fée Stéphanie, un blog de référence en cuisine végétalienne. Emeline Bacot est diététicienne-nutrionniste. Laissez cuire 20 minutes environ. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Pour cette recette de Galettes moelleuses de pommes de terre, vous pouvez compter 50 min de préparation. Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade. Alors, on est pas mal en Belgique quand même? Ajouter l'eau de fleur d'oranger . De plus, ils aident le visiteur à naviguer entre les différentes parties du site web. 5 mars 2007 21 février 2018 par Audrey Bourdin. L . lacuisinedelillie a commenté sur : Galettes Quatre Quart moelleuses [Gaufres wallonnes]. Je serais curieuse d’y goûter! Préparez-en une grande quantité et vous pourrez en profiter des jours durant. Galettes moelleuses de pommes de terres. Galettes de betterave moelleuses et croustillantes - la cerise sur le maillot. Pour avoir des galettes molles, mettre les galettes dans une boite hermétique lorsqu’ elles sont encore tièdes. 6). La pâte de ces galettes est travaillée et aspergée d'eau au fur et à mesure et deviendra de plus en plus souple et lisse mais collante comme la pâte des beignets. Tout cela me semble bien bon , je vais essayer pour voir si ça la recette que je recherche !,,, Elle est trop trop bonne ! Bouchiar ou chiar est une délicieuse galette typiquement marocaine, hyper moelleuse La pâte de cette galette Chiar ou pain Bouchiar ressemble à notre pâte à beig,et marocain " sfenj". Rendement : 10 galettes. Découvrez la recette du chef Alain Ducasse : Recette de galettes moelleuses de pommes de terre Par Alain Ducasse, en 6 étapes avec un temps de préparation de 30 minutes et un temps de cuisson de 40 minutes. Bon le gentil monsieur il les prépare façon 4/4 il me l’a dit! 2017 - Bouchiar, matloua Mili galette moelleuse berbère Bouchiar (بوشيار) est une délicieuse galette berbère moelleuse à souhait connu sous le nom de Matloua Mili de la région Berbère d'Algérie comme la précisé mon amie Assia du blog Gourmandise assia chez qui je me suis inspirée les uns disent pain marocain d'autre galette … Ma galette des rois au rhum et au citron de "the crazyoven" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire La texture fondante de la Galette et son bon goût d'amande en fait un gâteau à la fois gourmand et nourrissant. 4.6/5 (14 avis) Crêpes à milles trous (Baghrirs) 2.8/5 (9 avis) Crêpes aux fruits de mer. Préparation. Découvrez 5 recettes de galettes aux saveurs bien différentes. Ajouter l'œuf et la vanille. Trouvé à l'intérieur – Page 235produits du terroir et recettes traditionnelles Conseil national des arts culinaires (France) ... En Lorraine , on l'appelle tout simplement « quiche au lard » , voire « galette au lard » en pays messin , ou encore « galette aux chons ... In Petits-déjeûners. Total 15 minutes. Annonce. Les cookies peuvent également être utilisés pour rendre le contenu d’un site web ou la publicité présente sur ce site plus pertinents pour le visiteur et adapter le site web aux goûts personnels et aux besoins du visiteur. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Une recette SANS SUCRE RAFFINÉ et sucrée à la purée de dattes. Conservez-les plusieurs semaines dans une boite hermétique fermée. Préparation : Dans un grand plat, mélanger la farine, le levure en poudre, le sucre semoule et les sachets de sucre vanillé. Bien moelleuses grâce à l'ajout de mozzarella, elles seront parfaites en accompagnement d'un morceau de poisson ou de viande Vous pouvez avoir Galettes de patate douce crousti-moelleuses en utilisant 6 ingrédients et 6 étapes. Mais si elles doivent être dure comme celle de votre grand-mère que dois- je faire ? Les cookies assurent une interaction généralement plus aisée et plus rapide entre le visiteur et le site web. Préparées à l'avance elle peuvent se glisser dans votre bento pour déjeuner au boulot. 6). Je les trouve excellentes. N.B: J’ai divisé la recette de base par deux pour avoir environ une vingtaine de galettes, soit un saladier moyen de pâte crue, n’oubliez pas de doubler les proportions pour une plus grande quantité. Accueil > Recettes > Galettes de namur (belgique) Galettes de Namur (Belgique) 4.7/5. Sans huile. Si le cœur vous en dit, vous pouvez augmenter les quantités pour en congeler quelques unes, c'est bien pratique pour nourrir une tribu . 11 recettes. La galette Bretonne - Un biscuit sec au beurre. Ajoutez-y ensuite la farine tamisée, bien battre. RECETTE GALETTES QUATRE/QUART MOELLEUSES. Vous avez des enfants réfractaires à la betterave, voici peut-être la recette pour leur en faire en manger dans la joie ! C'est bon et change bien de saveur, la noisette est présente. Difficile pour moi de donner plus de précisions car c’est aussi ma grand-mère qui les préparait mais elle n’est plus là pour me transmettre ses recettes . D’autre part, en cas d’utilisation de cookies commerciaux, le procédé de récolte de données dépend du fonctionnement de la régie publicitaire. Trouvé à l'intérieur – Page 58SODEBO SAVEURS ITALIENNES Recettes Campanella , 4 formaggi , Vegetariana , Prosciutto Pâte cuite sur pierre , fine et dorée ... 4 fromages , jambon / fromage / champignons Pizza roulée croustillante et moelleuse , garniture généreuse et ... Galette d'avoine moelleuse : un petit déjeuner pour sportifs! Je me suis donc jurée que mon âme de cuisinière ne trouverait pas le repos tant que je ne trouverais pas LA recette des gaufres comme je les aime! Cassez les œufs dans le saladier, ajoutez-y les sucre, bien battre. Tamisez la farine. Préchauffez votre four à 180°C (th. 3. Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de galettes moelleuses et de pain pour la consulter. Chaque fois que je fais des galettes ce sont des 4/4, elles sont délicieuses et fondantes. Trouvé à l'intérieurSa fille a demandé à La Seniora de publier la recette des crêpes sur http://grandmasproject.org/fr/. ... intangibles de ma grand - mère bretonne pour les galettes de sarrasin et celles du grandpère paternel pour les crêpes sucrées ! Cette recette de tortilla moelleuse est parfaite et peut être présentée en guise de pain d'accompagnement. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Galettes moelleuses au beurre d'arachides #24 de Mate bella - Depuis le temps que je veux une recette de galettes au beurre d'arachides santé et je n'en trouvais pas. Ajouter au carnet. Trouvé à l'intérieurINDEX DES RECETTES AMANDES EFFILÉES : Tarte poires-chocolat au lait30 AMARETTI : Faux soufflés chocolat-café 52 BANANE ... Mousse choco-caramel aux pépites 48 NESTLÉ DESSERT® CORSÉ: Brownies chocolat-noix 20 / Tarte mœlleuse au chocolat ... 4/5 (2 avis . et œuf français. concernant les deux avis précédents, et plus spécialement pour l'avis de Lisa, je dirai, que vous avez surement raté votre recette car il n'est pas permis de donner tel opinion. Ajouter la farine en une fois et mélanger jusqu’a obtention d’une pâte homogène. Toute simple, en tout cas pour une moitié de pâte. Appelée aussi galette de Pont-Aven ou Traou Mad au bon goût de beurre, croustillante, un biscuit sec originaire de Bretagne, fabriquée à l'origine avec de la farine de froment (farine de blé tendre) et du beurre salé. Ingrédients: Si vous voulez une galette bien moëlleuse et goûteuse c'est la meilleure recette :) INGRÉDIENTS: 1/2 tasse de graisse végétale 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de sucre 1/2 tasse de mélasse (moi 1 tasse j'aime quand ça goûte ;) 1 c. à thé de . Recette Galette des rois moelleuse à la crème frangipane : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Repos:-Cuisson: 20 min . Ingrédients. Et une dernière chose, ma grand-mère ancienne chef de son restaurant n’a jamais mis de lait dans les gaufres 4/4 d’ailleurs comme son nom l’indique: 4 ingrédients dont le poids est identique….sinon ce ne serait pas des galettes dites « 4/4 » Testez et vous vous ferez votre propre opinion! Laissez cuire 20 minutes environ. Recette de galettes molles. Allez surtout on ne se rue pas sur la pâte crue, non non! 6 déc. Trouvé à l'intérieur – Page ii... polenta moelleuse etjusde volaille aux tomates confites .................................... p.213 Cuisse de ... p.218 F .................. p.220 Gibelotte de lapereau, galette de pomme de terre.................. p.220 Colombo de ... ( Déconnexion / Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les desserts aux raisins. Portion (s) 12 portions. La meilleure recette de biscuits aux poires et au caramel (Facile à faire!) Trouvé à l'intérieur – Page 12... ont confondu sans doute la galette avec le pain : ou bien cet aliment était alors très - imparfait ; car la fermentation développe ... cette qualité qui appartient au pain frais , celle d'être tendre et moelleuse au sortir du four . Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d’épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons. Bouchiar, matloua Mili galette moelleuse berbère. Entre parenthèse, notez qu’en étant vraiment sincère avec vous je n’aimais pas les galettes de ma mamy…(si tu passes par là, ne t’offusques pas, tu sais pourquoi!) Oui en effet la version de ma grand-mère propose des galettes plutôt croquantes, plus fermes en bouche, la mienne est plus moelleuse et plus vanillée! de palme. Faites chauffer votre gaufrier, enduisez-le d’huile et faites-y cuire vos galettes. 1 livret de recettes à télécharger gratuitement . Une galette santé tendre et moelleuse au goût divin de pomme-cannelle. Laisser refroidir vos galettes sur une grille à pâtisserie. Galette moelleuse: 31 recettes à découvrir! De la région de Namur, de Belgique aussi Fabienne je suppose ? 5/5 (1 avis) Sponsorisé. Une recette simple avec de bons ingrédients : des oeufs de poules élevées en plein air, de la farine de blé français issu d'une filière durable, sans huile de palme. Je m'en suis composée une que je partag. Trouvé à l'intérieur – Page 5L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas Eddie Benghanem. 5 PRÉFACE L, pâtisserie peut faire peur, intimider peut-être... Elle est. Madeleines glacées aux trois parfums ... Chaque mercredi (enfin je vais essayer de m'y tenir), je vous propose une recette simple, rapide et délicieuse pour le goûter de vos enfants. Cet ajout permet d'avoir une couleur caramel et un intérieur moelleux. Galettes à la mélasse moelleuses à l'ancienne. Ce n'est pas franchement un aliment que je préfère, et comme je n'ai pas de friteuse, je laisse en général mes pommes de terres germer dans le cellier, et forcément au moment de les utiliser elles sont devenues inutilisable. C’est parti! Portion (s) 12 portions. Galettes molles. Je les voudrais molles mais impossible. Source : ??? Bonne journée! J’oubliais: on appelle les v^otes également « bouquettes » et, contre toute attente, elles sont documentées sur internet, y compris sur Wiki il y a donc sans doute moyen de trouver la recette complète. Sortez-les du moule à l’aide de la fourchette à gaufre, recuire deux galettes et ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte. Originaire de Namur, je passe par une période nostalgique et, armée de mon nouveau gaufrier, je viens de faire mes premières galettes! 4.8/5 (18 avis) BEGHRIR - Crèpes marocaines milles trous. 5. Le contenu d’un cookie se compose en général du nom du serveur qui a placé le cookie, d’une date d’expiration et d’un code chiffré unique. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Trouvé à l'intérieur – Page 28Je la trouvais aussi bonne et aussi moelleuse , il ne faut pas croire que la quantité d'aufs la bonifie ; ils la séchent . Le plomb - gâteau ou galette de plomb . Le plomb est un de nos plus riches gâteaux de soirées et à thé . 20 novembre 2018. Galette au sucre. L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail ! Il en faisait au fur et à mesure de toutes petites emballées dans un sac en papier que l’on pouvait emporter à la plage. Temps total: 35 min. N’oubliez pas de vous armer de patience (car la pâte doit reposer au moins 12 heures) et de votre gaufrier! Faire une fontaine et y vider le mélange obtenu avec le lait froid et les jaunes d'oeufs (les blancs sont battus en neige séparément avec un peu de sel… Cookies indispensables / fonctionnels - Ces cookies sont requis pour permettre la visite de nos sites web et l’utilisation de certaines parties de ceux-ci. Trouvé à l'intérieur – Page 135RECETTE HISTORIQUE Marthe - Alice Pouypoudat Une cuisinière de génie PRÉPARATION DE LA GLACE AU TILLEUL : verser dans la sorbetière 1/2 litre d'appareil à glace vanille ... Laisser prendre jusqu'à consistance moelleuse , un peu fondue . Je n’avais pas eu de vraies gaufres lors de mon séjour en Belgique, je vais me rattraper ! A propos de galette a la melasse soeur angeles , consultez la recette Galettes à la mélasse ; mais aussi, Galettes à la mélasse Noël. Alors bon avec mon allergie au lait de vache récemment découverte je ne peux en manger sous peine d’avoir mal au ventre. Recette pour 12 galettes . Avez-vous bien respecté la recette? Tendres et moelleuses, elles sont les préférées de l'équipe de Tremplin Santé! Très bonne soirée . Les essayer, c'est les . Merci déjà pour la 1ere, Je sais qu’elle augmentait les quantités! Ajoutez-y ensuite la farine tamisée, bien battre. Trouvé à l'intérieur – Page 396où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France ... Bertrand Guégan. doivent se présenter sous forme de galette dorée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur . ( Salles et Montagne . ) ... Trouvé à l'intérieur – Page 59Tout d'abord, le pain levé, mais « bas », en fine galette ou plus épais comme ici, appartient à toute la Méditerranée. ... Ma recette est donc « presque comme celle du boulanger de Cavo », à ceci près que je n'emploie que de l'huile ... Chacun ses petits secrets bien entendu! Trouvé à l'intérieur25 recettes faciles pour manger sain Aglaé Blin ... la particularité de ne pas lever, tout en restant moelleuse. Au final, ce pain en forme de galette constituera la base de sandwichs nordiques très appréciés sous toutes les latitudes. Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. ou faut il prendre de la farine fermentante ? 2 grosses courgettes (en tout environ 800 g) ½ C à café de sel + ½ C à café de sel; 1 œuf; 200 g . auteur: Les joyaux de sherazade. Avec du gruau en plus, ça donne l'impression de manger santé.. Bah oui les grands-parents les préfèrent généralement bien cuites, bien dorées, craquantes; moi c’est l’inverse et chéri aussi en plus elles ont un bon goût de vanille, que demander d’autre. Le temps pour vos enfants de soit faire une micro-sieste soit de s’écouter “Libérée, Délivrée” quatre fois, ou de regarder un épisode de princesse Sofia ! 35 min • très facile • bon marché. Une belle recette santé de collation ou de dessert sans avoir de remord ahah Toute la famille l'aime !! Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Quel succès, elles me rapellent maman et mon enfance….merci mille fois!
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